イワシ料理

「イワシのパン粉焼き」
苦手なイワシですが美味しく食べられました




料理にパン粉を使うのですが、パン粉が足りず
代用として「焼き麩」を用いました
意外と違和感なく仕上がりました





大根サラダも一緒に食べる事で
バランスの良い食事になりました
シソ・梅・トマトの酸味が効いて夏にはピッタリ